【咖啡生豆】英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗

英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗

Saint Helena Bamboo Hedge Estate Washed

風味：核桃、可可、葡萄乾、奶油、香草、焦糖，滑順平衡口感，風味細緻

富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一！聖海倫娜島於1502年由葡萄牙航海家卡斯特利亞發現，因為在天主教的宗教日曆中5月21日是聖海倫娜日，因此他們將這個島稱為聖海倫娜島。聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間，是大西洋中的一座英屬小島，是個多山、亞熱帶氣候的小島，也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近，使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境，火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤，再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理，使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質。

聖海倫娜島自17世紀以來一直是英國的殖民地，1733年英國東印度公司將Green Tipped Bourbon咖啡品種引進至該島嶼種植，1815年拿破崙滑鐵盧戰役失敗後，被流放到與世隔絕的聖海倫娜島。

拿破崙曾說過：「咖啡是聖海倫娜島唯一的美事」，因此這款咖啡才有機會聞名於世，傳聞拿破崙在臨終前還想再次品嚐這獨一無二的聖海倫娜咖啡，在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格，一支獨秀於全世界的咖啡市場，是當時世界最貴、最稀有的咖啡。

樹籬竹木莊園( Bamboo Hedge Estate )擁有悠久的種植歷史，是島上第一個種植咖啡的莊園。1839年，在這個莊園種植咖啡的 G. W. Alexander將咖啡送到倫敦，因其品質優良，在1851年舉辦的第一屆倫敦萬國博覽會上獲得了Premier Award（最高獎項）。