Name: Panama Lost Orgin Coffee Lab x Don Benji 037_063
SKU: 676bc4437b9a02000fc8994b
Price: 580.0
Availability: InStock

Your Shopping Cart is empty.

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point

Remove

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Remove

Panama Lost Orgin Coffee Lab x Don Benji 037_063

10%off on order

全店滿千免運（生豆/海外訂單與部分商品不適用） on order

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

Quantity

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Description

迷逝之源- 科技創新與風土結合的世界頂級咖啡

Panama Lost Orgin Coffee Lab x Don Benji 037_063

風味：咖啡花、柚子、洋甘菊、佛手柑、金萱

Coffee Blossom, Pomelo, Chamomile, Bergamot, Jin Xuan Tea

產區:Boquete

品種:Geisha 海拔:1800m

處理法:實驗室釀酒酵母發酵(Pichia & L.Plantarum)+兩段式室內恆溫乾燥

2024 年世界沖煮大賽的冠軍 Martin，使用了來自巴拿馬的實驗室與 Finca Maya 合作的藝伎。而此實驗室，便是 Lost Origin 迷逝之源。創辦人 Franz 原先是在精釀啤酒的產業工作，因對於咖啡的興趣，決定將精釀啤酒的製程工藝帶進咖啡的世界。

這次上架的新批次，是與 Don Benji 莊園的合作批次。果實皆由產地低溫運送至位於首都的實驗室，再開始進行一系列的處理製程。這個批次保留更多產地的藝伎調性，也有著更為強烈的實驗室菌種帶來的變化度，尤其是在觸覺感受上。

Lost Origin coffee Lab 是一家專注於使用微生物技術進行咖啡後製的實驗室,他們運用最先進的知識與技術,與眾多咖啡種植莊園開展合作,追求創造咖啡的極致風味。實驗室突破了傳統的處理方式, 其創始人Franz Zeimetz是巴拿馬城內著名的釀酒師，他巧妙地將以往的釀酒經驗融入到咖啡處理過程中,為精品咖啡世界帶來了全新的變革。

更多關於迷逝之源 Lost Orgin

From Farm To Lab

https://lostorigincoffeelab.com

Additional details