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Ethiopia Sidama Arbegona OLOROSO Station Washed
衣索比亞 西達摩 花貝果娜 甜雪莉 水洗 74158
烘焙度:淺焙Light Roasted
帶有野薑花與莓果的香氣,一入口可以感受到百香果、白葡萄、荔枝與檸檬的風味,伴隨著接骨木的香氣,花果茶的清爽餘韻
風味:野薑花、接骨木花、白葡萄、檸檬、花果茶
Wild ginger flower, elderberry, white grape, lemon, flower and fruit tea
這是我們親自走訪的處理站裡面最為熱情的一個,處理站 成員們總會熱情的高唱當地歌謠歡迎我們的到來,你很難 想像如此純樸的地方竟然就是COE冠軍的常勝區,這裡無 疑的生產著世界上最為頂級的咖啡,花貝果娜村(Arbego- na)位在西達摩區(Sidamo)內的高山地塊,當地豐富的自然 資源孕育出了絕佳的咖啡風味,高聳的海拔伴隨著得天獨 厚的微型氣候。
我們與當地農民深度合作,多年來的默契使得我們始終能 從其手上取得品質最佳且價格最實惠的咖啡生豆,尤其是 在對74158品種的堅持,因為我們多次的交叉測試中,唯有 這個品種才能在這塊夢幻寶地孕育出最迷人的風味,冠軍 地塊及冠軍品種的夢幻組合,濃郁的花香及有如新鮮水果 般的鮮甜每次都能讓我們在杯測時讚嘆不已,今年全新的 2025批次因為有巨量的採購,我們不只維持品質更堅持凍 漲,無與倫比的性價比只為了讓世界上有更多人能一嚐來 自這傳奇產區的咖啡風味,對了,今年她們告訴我們,她 們的處理站名字叫「OLOROSO」,中文意思為「甜雪莉」 ,希望你不只能記住花貝果娜這迷人的產區名,也同時能 記住她們處理站可愛的名字!