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【咖啡生豆】哥倫比亞 維拉 天井莊園 藝伎 桃花鳥 水蜜桃蜜處理

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老鷹特選Eagle Valley Cafe Selection


Colombia Huila Los Patios Geisha Peach Honey

哥倫比亞 維拉 天井莊園 藝伎 花鳥風月 水蜜桃蜜處理


風味：茉莉、玫瑰、水蜜桃、荔枝、太妃糖、白葡萄、蘋果汁、伯爵紅茶


位於Huila地區 Gigante的Los Patios，是一個專門解決不穩定處理過程，及當地生產者基礎設施有限等挑戰的先進咖啡處理與研究設施。該設施於2022年啟用，專注於包括共同發酵、熱帶風味咖啡、Solsticio 和 Mellow Yellow 等在內的創新技術與獨特工藝。憑藉專業的團隊和對品質的嚴格要求，Los Patios正在改變Huila地區的咖啡生產方式，同時提升生產者的能力以及咖啡最終的品質。

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