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巴拿馬 翡翠莊園 蕾蒂絲 水洗 實驗批次 Landrace Blend 淺焙 咖啡豆

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商品描述

巴拿馬 翡翠莊園 蕾蒂絲 水洗

Panama La Esmeralda Landrace Blend


風味：玫瑰、白桃、蜂蜜、酸質細緻，餘韻花香綿長


■　國家：巴拿馬

■　產區：El Velo，Quiel，波奎特(Boquete)

■　海拔：1750公尺

■　處理方式：水洗

■　等級：SHB

■　品種：混合品種


蕾蒂絲(Landrace)計畫始於2007年，翡翠莊園將400種咖啡種子種植在El Velo農場，每年進行品種以及處理法上的獨立測試，進行分析以及監測，以找出相對傑出的咖啡品種。

經過年復一年的測試追蹤，最後將其表現最優異的品種們進行混和，而成為了蕾蒂絲配方(Landrace Blend)，帶出細緻白玫瑰、蜂蜜以及橙花香氣的風味表現。


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